สลัดผักร็อกเก็ตและชีส

เนตรอำไพ สาระโกเศศ

แม้จบปริญญาด้านภาพยนตร์ แต่เจ้าของร้านทริปเปล็ทส์ในซอยหลังสวนพบความสุขในการทำอาหารจนเรียนจบเลอ กอร์ดอง เบลอที่ชิคาโก เธอเป็นเชฟมากประสบการณ์จากครัวร้านดังในอเมริกาที่เธอได้เรียนรู้การทำอาหาร และทำงานกับเชฟฌองจอร์จ ฟอนเกอริชเทน ปรมาจารย์อาหารชาวฝรั่งเศส

By ปิ่นอนงค์ วัชรปาณ

แบ่งปัน

ขนาดตัวอักษร AA AA | พิมพ์ | อีเมล

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

สลัดผักร็อกเก็ตและชีส

ส่วนผสม

ผักร็อกเก็ต 60 กรัม

เกลือและพริกไทยหยิบมือ

น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำกระเจี๊ยบเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ

เฟตาชีสหรือเนยแข็งโฮมเมด 30 กรัม

วิธีทำ

1. คลุกผักร็อกเก็ตกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย

แล้วจัดวางลงบนจานสลัด

2. วางก้อนชีสลงบนผักสลัดแล้วโรยด้วยเกลือพริกไทยเล็กน้อยบนชีส

3. ราดน้ำกระเจี๊ยบเข้มข้นลงบนผักสลัดพร้อมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วให้สวยงาม

คุณชอบบทความนี้ไหม?เชิญให้คะแนน

แบ่งปัน

พิมพ์ | อีเมล

เรื่องยอดนิยม อาหาร

ประเภทของ คำแนะนำ & เคล็ดลับ
อาหาร รักษ์สุขภาพ เทคโนโลยี ความสัมพันธ์	เดินทาง ใช้เวลาว่าง เงินทอง สัตว์เลี้ยง

แสดงความคิดเห็น

ชื่อ*
อีเมล*
ความคิดเห็น*

Disclaimer : Reader's Digest reserves the right and authority to display your postings or not, and modify your posts to remove offensive material, remove vulgar comments, remove insults or delete any other content deemed inappropriate, at our discretion.

ท่านต้องการอ่านทุกเดือนไหม
สมัครสมาชิกนิตยสาร รีดเดอร์ส ไดเจสท์ สรรสาระ เพียง 996 บาทต่อปี

ขอตอบด้วยคน

วิธีทำโทษเด็กแบบไหนดีที่สุด197 Votes

เมนูแนะนำ

ทูดาริบอล อดีตนักร้องค่ายอาร์เอส (อัลบั้ม SASIKARN และ SASIKARN 2 YOU) และนักแสดง ทั้งภาพยนตร์ ละครทีวีและละครเวที ล่าสุดรับบทพระสุพรรณกัลยา ในละครเวทีอิงประวัติศาสตร์ “สมเด็จพระนเรศวรมหาราช” ปัจจุบันทำรายการวาไรตี้ “นารีโซไซตี้” ทางช่องมีเดียแชนแนลและเป็นผู้บริหารร้านอาหารเกาหลี “TODARI”

อ่านทั้งหมด......