ผักดองโฮมเมด
อดีตนักร้องนำวง “สาว สาว สาว” ค่ายรถไฟดนตรีที่โด่งดังในอดีต รวมทั้งมีอัลบั้มเดี่ยวเป็นของตัวเอง ปัจจุบันเป็นผู้ดูแลศิลปินค่ายอาร์เอส เป็นครูแหม่มของเด็กๆ ที่ใฝ่ฝันอยากเข้าสู่วงการดนตรี และยังเป็นคอมเมนเตเตอร์ให้กับรายการ KPN AWARD รายการประกวดเพื่อคัดเลือกนักร้องคุณภาพ
ผักที่ชอบ เช่น แครอต บีทรูต ดอกกะหล่ำ แตงกวา (เอาไส้ออก) แล้วหั่นเป็นท่อนประมาณ 2 นิ้ว หรือแกะสลักตามชอบ หอมแดง (ใช้ทั้งหัว) กระเทียม (ใช้ทั้งกลีบ) พริกเหลืองหั่นท่อน
น้ำตาลทราย 1 ¼ ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
หลังจากหั่นผักแล้ว ต้องผึ่งให้แห้งสนิท หลังจากนั้นจัดใส่ขวดแก้วให้เต็ม (ขวดและฝาขวดควรล้างให้สะอาด แล้วต้มในน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อ) จากน้ำเตรียมน้ำส้มที่จะใช้ดอง โดยผสมน้ำเปล่า น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ลงในหม้อคนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟให้เดือด ปิดไฟพักทิ้งไว้จนเย็น นำมาเทใส่ลงในขวดผักจนท่วม ควรให้ผักทุกชิ้นจมลงในน้ำส้ม ปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ค้างคืนในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งคืน รุ่งขึ้นสามารถนำมารับประทานกับไส้กรอก แฮ่กึ๊น หรือหอยจ๊อ สูตรนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายเดือน
|
| |||||
แสดงความคิดเห็น
| ชื่อ* | |
| อีเมล* | |
| ความคิดเห็น* | |
Disclaimer : Reader's Digest reserves the right and authority to display your postings or not, and modify your posts to remove offensive material, remove vulgar comments, remove insults or delete any other content deemed inappropriate, at our discretion.
คุณชอบอะไรมากกว่ากันระหว่าง...?
สูตรอาหาร ประจำสัปดาห์
สูตรอาหาร ประจำสัปดาห์
เรื่องราว ที่น่าสนใจ
เรื่องราว ที่น่าสนใจ
|
แรงบันดาลใจ
 |
สุขภาพ & การแพทย์
 |
อาหาร & สูตรอาหาร
 |
บ้าน & สวน
 |
เรื่องเล่า & สัมภาษณ์
 |
| บทความแรงบันดาลใจทั้งหมด | สุขภาพ & การแพทย์ทั้งหมด | อาหาร & สูตรอาหารทั้งหมด | บ้าน & สวนทั้งหมด | เรื่องเล่า & สัมภาษณ์ทั้งหมด |
| ข้อมูล |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| ลูกค้าสัมพันธ์ | |||||
| |||||
